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【丈 串八本】お酒を主役に据えた夜に。量ではなく、質と余白を愉しむためのひとときを

【心ゆくまで to your heat's content】伊達鶏の希少部位を含めた多彩な部位の中からを何本でも心ゆくまでご堪能。

【おまかせ Omakase】伊達鶏の希少部位を心ゆくまで。オシェトラロイヤルキャビアの濃密な余韻、トリュフの芳香を伊達鶏と共に。丈ならではの美食体験を。

【極 KIWAMI】伊達鶏の希少部位を心ゆくまで。オシェトラロイヤルキャビアの濃密な余韻、トリュフの芳醇な香り、松茸が告げる秋の気配を一串に重ね、やがて伊達鶏雌と松茸のすき焼きへ。

期間限定【イタリアピエモンテ州白トリュフコース】伊達鶏の希少部位を心ゆくまで。気高き香りの白トリュフ、オシェトラロイヤルキャビアの濃密な余韻を存分に堪能。

[Eight Skewers at TAKE】 For an evening where the drinks take center stage.

【To your heart's content】Indulge in as many skewers as you desire from a variety of cuts, including the rare sections of Date chicken.

【Omakase】Savor rare cuts of Date chicken to your heart’s content. Enjoy the rich lingering finish of Osetra Royal Caviar and the fragrant aroma of truffle alongside Date chicken. A gourmet experience

[Kiwami] Savor every last bite of Date chicken’s rare cuts. Oscietra Royal caviar, truffle, and sukiyaki with female Date chicken and matsutake.

[Limited Time: October 15 - January 15] Exquisite Aromatic Treasures, Supreme White. Piedmont, Italy's White Truffle Course.

【丈 串八本】以酒为主角的夜晚。不是追求分量，而是享受品质与留白的片刻。

【to your heart's content】精心享用包括稀有部位伊達雞在內的多樣化部位，讓您盡情品嚐。

【Omakase】尽享伊达鸡的稀有部位。奥西特拉皇家鱼子酱的浓郁余韵与松露的芳香，与伊达鸡相得益彰。为您呈献唯有丈才有的美食体验。

【KIWAMI】尽享伊达鸡的稀有部位。将Osetra Royal鱼子酱的浓郁余韵、松露的馥郁香气，以及松茸所传递的秋日气息层层凝聚于一串之中，最终以伊达母鸡与松茸寿喜烧作结。

【期间限定10月15日～1月15日】芳醇的香宝，至高的白。意大利皮埃蒙特州白松露套餐。